Descrizione
d Erica è un prodotto prettamente Mediterraneo dato che l’erica è una pianta arbustiva sempreverde, tipica della macchia mediterranea.
Il miele di erica arborea si produce soprattutto in Toscana.
Caratteristiche: E’ caratterizzato da una notevole torbidità, acidità e cristallizzazione, ma ha caratteristiche organolettiche molto originali.
Proprietà: Tra i mieli è il miglior antisettico urinario, indicato di cistite e prostatite. E’ diuretico e utile ai reumatici e efficace contro le infezioni intestinali.
Viene considerato Miele Pregiato
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