Descrizione
Il grano intero è consigliato a quelle persone che possono macinare in casa ed ottenere una farina fresca, integrale e priva di glifosati.
Il grano Verna è un’antica tipologia di grano tenero tutta Toscana. Ha una quantità inferiore di glutine ed è un grano resistente adattabile anche a terreni di montagna.
L’azienda Agricola Passerini pratica esclusivamente agricoltura naturale in conversione biologica nel rispetto dell’ambiente, dell’uomo e dell’anima.
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