Farro decorticato biologico 2 kg

 
 

18,00

Farro biologico decorticato. Ricco di proteine e di fibre, povero di grassi, Previene i picchi glicemici, indicato nelle diete.

Descrizione

Il farro è un cereale antichissimo, se ne hanno notizie già 8000 anni fa ed è stato, per molto tempo, l’unico cereale in uso.
In Italia viene coltivato soprattutto nelle regioni centrali ed in Toscana le zone maggiormente votate a questa coltivazione sono la Garfagnana, dove è anche IGP, la zona appenninica, e le colline centrali.
Il nostro è un farro biologico coltivato nella zona delle colline pisane.
E’ un alimento estremamente sano, proteico, povero di grassi e ricco di fibre. Ottimo anche per le diete prive di zuccheri dato che evita il verificarsi di picchi glicemici.

Da questo farro si produce anche un’ottima farina.

Informazioni aggiuntive

Peso3 kg

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