Farina di grani teneri antichi T2 semi-integrale biologica

 
 

3,0013,20

I grani teneri antichi sono quelle varietà che non hanno subito manipolazioni pera andare incontro alle esigenze dell’industria pastaia. Coltivati con metodi biodinamici. Poggio Camporbiano

Svuota

Descrizione

I grani teneri antichi sono quelle varietà antecedenti alla seconda guerra mondiale ovvero alle manipolazioni con irraggiamento operate per l’adeguamento delle colture alle esigenze dell’industria pastaia. Sono grani con un minor tenore di glutine quindi maggiormente digeribili e non sono infiammanti.

A Camporbiano tutta la fase di lavorazione è interna all’azienda. I cereali sono raccolti a completa maturazione utilizzando esclusivamente macchinari dell’azienda in modo da non rischiare contaminazioni con semi non biologici. Prima di venire immagazzinati viene controllata l’umidità del prodotto in modo da evitare il formarsi di muffe.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
size

1 kg, 3 kg, 5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Farina di grani teneri antichi T2 semi-integrale biologica”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *