Fagiolo borlotto – gr 500

 
 

5,00

Fagiolo riconoscibile per le sue venature rossastre. Ha bisogno di una notte di ammollo prima di essere cucinato.

Descrizione

I fagioli borlotti sono quelli maggiormente diffusi nella fascia temperata. Hanno un buon apporto i proteine e quindi possono essere sostitutivi della carne. Prima di essere cucinati hanno bisogno di un lungo ammollo e va tenuto presente che 1 kg di fagioli secchi una volta ammollati raddoppiano. Ottimi lessati e poi ripassati in padella con pomodoro e aromi.

E’ possibile acquistare la selezione completa dei fagioli prodotti nella zona del Valdarno.

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