Cicerchie Bio – 500 gr

 
 

5,20

Ricche di vitamine del gruppo B, sali minerali, fibre, calcio e forsforo.

Ha bisogno di ammollo e può essere la base per zuppe, creme, condimento di pasta ma anche come semplice contorno con un condimento di olio e sale.

 

Descrizione

Le cicerchie sono uno dei legumi più antichi (circa 8000 anni fa) e più consumati nel passato.
Ricche di vitamine del gruppo B, sali minerali, fibre, calcio e forsforo.
Molto diffuso nel centro e sud Italia si trova anche in altre regioni del Mediterraneo, diffusissima in Grecia dove con il nome di Fava è uno degli antipasti e degli aperitivi più diffusi dell’Egeo.
Ha bisogno di ammollo e può essere la base per zuppe, creme, condimento di pasta ma anche come semplice contorno con un condimento di olio e sale.
L’azienda Agricola Passerini pratica esclusivamente agricoltura naturale in conversione biologica nel rispetto dell’ambiente, dell’uomo e dell’anima.

In dispensa troverai anche altri legumi tradizionali toscani come i ceci piccoli o i fagioli Zolfini.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg

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