Box Grano Saraceno Bio

 

17,50

1 x 1 kg Farina di Grano saraceno – Priva di glutine ma ricca di nutrienti. Si usa per preparare tagliatelle, dolci e biscotti. Unita a farina di grano tenero può essere panificata.
2 x 500 gr Grano saraceno decorticato – Ottimo per una dieta vegetariana e vegana. Si usa per zuppe ed insalate e non ha bisogno di ammollo.

Descrizione

Il box Grano saraceno contiene 1 x 1 kg farina di grano saraceno e 2 x 500 gr grano saraceno decorticato.

Farina di grano saraceno – Il grano saraceno non è un cereale quindi la sua farina è gluten free ed adatta all’alimentazione degli intolleranti al glutine. Ricca di proteine ed aminoacidi essenziali, contiene ferro, zinco e selenio. Povera di zuccheri è indicata anche per le persone con tendenza al diabete.
Si usa per fare la pasta (i famosi Pizzoccheri), per torte e biscotti. Per panificare deve essere mescolato con farine di grano tenero.
Grano saraceno decorticato – Il grano saraceno decorticato non è un vero grano quindi non contiene glutine. E’ un alimento con ottimi valori nutrizionali infatti è ricco di proteine, contiene ferro, zinco e selenio ed è povero di zuccheri. Ottimo per una dieta vegetariana e vegana. Si usa per zuppe ed insalate e non ha bisogno di ammollo.

L’azienda Agricola Passerini pratica esclusivamente agricoltura naturale in conversione biologica nel rispetto dell’ambiente, dell’uomo e dell’anima.

In Dispensa è disponibile anche il Box miglio

Informazioni aggiuntive

Peso3 kg

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