Azienda Agricola Melani
L’azienda Agricola Melani si trova nel Comune di Montevarchi. Siamo nel territorio del Valdarno aretino famoso per la produzione di cereali e legumi pregiati come il fagiolo Zolfino. L’azienda è grande ed ha produzioni diversificate come l’ ortoflorovivaismo, la zootecnica da carne, la cerealicoltura e l’orticoltura. Inoltre l’azienda si occupa della trasformazione dei cereali e dei legumi in farine utilizzando un vicino mulino a pietra. Non è certificata BIO ma lo è in pratica. Le coltivazioni vengono fatte come da tradizione seguendo la regola della rotazione dei terreni e la concimazione con letame.
